12/04/2006

juste pour ma JOSIANE LA PANADE DE CHEZ NOUS

CETTE RECETTE POUR LES SUPRA FAUCHES

NOUS VIENT DU SUD DE L ESPAGNE

"las migas" qui veut dire les mies

à l'origine ce plat était préparé par les bergers du sud et d'extremadure

 

on recupère du vieux pain sec, on coupe en morceaux

on le trempe dans du lait ( pas longtemps)

dans une poêle , on fait frire de l'ail, on ajoute sel et paprika

et on y met le pain à frire

on peut manger avec du chorizo frit ou cru

 

on mange avec une salade de son choix et le tour est joué

11:05 Écrit par Suzette Alanis | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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