05/04/2006

le poulet aux pruneaux et aux amandes

pour 4 à 8 personnes

 

preparation 45 minutes

cuisson 30 à 40 mn

 

ingredients :

1 poulet de grains bien jaune (vacciné contre la grippe)

decouper en morceaux

250gr de pruneaux

250 gr amandes

50 gr raisins corinthe(facultatif)

1 bâton cannelle

2 c girofle

sel poivre, une cuillerée soupe huile

1 noix beurre

1 cuill a café sucre poudre

ou un sachet sucre vanillé

1 demi verre eau

 

 

faire frire le poulet avec  huile et beurre

ajouter les autres ingredients

et laisser mijoter avec eau

 

servir dans un joli plat et saupoudrer de sesame pour faire joli

 

 

11:50 Écrit par Suzette Alanis | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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